Khay Silicon Tim

Tên sản phẩm: Khay Silicon Tim Kích thước khuôn: 10.5* 21 * 1.8cm Lưu ý: Tránh tiếp xúc trực tiếp với lửa. - Khuôn silicon làm rau câu, kẹo socola đa dạng và phong phú, với rất nhiều kiểu dáng, chất liệu khác nhau giúp bạn dễ dàng tạo nên một tác phẩm nghệ thuật vô cùng độc đáo và thú vị. - Khuôn chịu nhiệt từ -40 độ đến 230 độ C * Ưu điểm khuôn: an toàn hơn khuôn nhựa khi ở nhiệt độ cao, mẫu đẹp, tạo hình dễ dàng nhanh chóng, dễ chùi rửa sau khi sử dụng, đa dạng tính năng Được sử dụng chủ yếu cho các loại khuôn kích thước ổn định và không biến dạng • Khả năng chịu nhiệt tốt • Khả năng kháng xé tốt và độ mềm dẻo cao. • Khả năng phục hồi hình dạng tốt. • Dễ thao tác. CÁCH ĐỔ RAU CÂU ĐƠN GIẢN: Nguyên liệu: – 1 gói bột rau câu dẻo (loại 25g) (có thể thay bằng bột rau câu giòn) – 50g đường trắng – 3 lít nước lọc Bước 1: Trộn hỗn hợp – Trộn bột rau câu với 50g đường để bột không bị bón cục. Hòa tan hỗn hợp trên với 3 lít nước. – Quấy đều và để hỗn hợp trong 20 phút. Lưu ý: đối với bột rau câu giòn giảm tỉ lệ nước thành 1,5 lít nước/ 50g Bước 2: Nấu rau câu – Đun sôi hỗn hợp với lửa nhỏ. – Dùng muỗng vớt phần bọt nổi lên trên của hỗn hợp để rau câu được trong, màu đẹp và không bị rỗ. Khi hỗn hợp sôi để để khoảng 2-5 phút rồi tắt bếp Bước 3: Tạo hình rau câu - Đổ hỗn hợp khi còn nóng ra khay hoặc khuôn bé có sẵn. Nếu để lâu rau câu sẽ nguội và đông lại không đổ được hoặc vỡ không thành khuôn. - Chờ khoảng 30 phút khi rau câu đông lại thì cho vào ngăn mát tủ lạnh 2-3 giờ là có thể mang ra thái thành từng miếng vừa ăn.